Gehirnenergie: Zucker und Fett durch Vollkornprodukte ersetzen

Gezuckerte Getränke und Desserts, die weniger hungrig sind, sind keine guten Energiequellen. Ja, sie lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen.

Doch kurz darauf sank der Blutzuckerspiegel aufgrund der raschen Antiregulierung des menschlichen Körpers wieder stark ab. Das Ergebnis ist eine Leistungsverschlechterung. Als Schnitte für kleine Snacks, Riegel und Snacks beworben, die normalerweise zu viel Zucker enthalten, werden Sie schneller müde.

Eine fettreiche Ernährung kann auch zu Müdigkeit führen. Darüber hinaus gilt zu viel Fett (insbesondere in Form von gesättigten Fettsäuren) als ungesund. Daher wird empfohlen, auf die Aufnahme und Qualität von Fett zu achten. Pizza, Pommes Frites mit Mayonnaise, Pommes Frites, bestimmte Arten von Würstchen (z. B. Leberwürste, Würste) oder Croissants enthalten viel schlechtes Fett.