Knackig, frisch und äußerst aromatisch – Edamame
Wer gerne Japanisch essen geht, wird Edamame bereits kennen: Das Fingerfood wird als Beilage zu Getränken serviert. In Japan gehört der Snack zum Alltag und bildet das Gegenstück zu gerösteten Erdnüssen und Kartoffelchips. Ein gesunder Snack also ?
Ja denn Edamame vereint optimal alle drei Makronährstoffe, nämlich Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate, die dein Körper zum Funktionieren braucht und die die Grundlage beim Muskelaufbau bilden.
Hier ein Rezept für dich: Hole ganze Schoten, lass sie kurz aufkochen mit dem Saft von einer Zitrone und etwas Meersalz. Dann abgießen und e Voila !
